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Zur Berechnung des Trinkgeldes multiplizieren Sie den Rechnungsbetrag mit dem Prozentsatz in Dezimalform (z. B. 100 € × 0,10 = 10 € Trinkgeld). Addieren Sie das Trinkgeld zur Gesamtrechnung und teilen Sie den Betrag durch die Personenanzahl. In Europa sind 5 bis 10 % üblich, in den USA 15 bis 20 %.
Für ein Abendessen zu zweit mit einer Rechnung von 85,50 $ und einem Trinkgeldsatz von 18% bei gleichmässiger Aufteilung auf 2 Personen (example-dining-couples-85usd-18pct) beträgt das Trinkgeld 15,39 $ bei einem Gesamtbetrag von 100,89 $. Jeder Gast zahlt 50,45 $ (42,75 $ Speiseanteil und 7,70 $ Trinkgeld).
Bei einer Gruppe von 4 Gästen mit einer Zwischensumme von 120,00 $, 8,5% Verkaufssteuer (10,20 $), 20% Trinkgeld und aktivierter Aufrundungsfunktion auf volle Dollar (example-group-dinner-120usd-20pct-4people) ergeben sich 24,00 $ Trinkgeld plus 0,80 $ Rundungsdifferenz, also ein angepasstes Trinkgeld von 24,80 $. Der Endbetrag liegt bei glatten 155,00 $, sodass jede Person exakt 38,75 $ beiträgt.
Für ein einzelnes Mittagessen von 42,00 $ mit 15% Trinkgeld (example-solo-lunch-42usd-15pct) beläuft sich das Trinkgeld auf 6,30 $ bei einem Rechnungsbetrag von insgesamt 48,30 $.
Um ein Trinkgeld zu berechnen, multiplizieren Sie den Rechnungsbetrag vor Steuern mit dem gewünschten Trinkgeldsatz geteilt durch 100: Trinkgeldbetrag = Rechnungsbetrag × (Trinkgeld-Prozent ÷ 100). Addieren Sie diesen Betrag zur ursprünglichen Rechnung, um die Gesamtrechnung zu erhalten: Endbetrag = Rechnungsbetrag + Trinkgeldbetrag.
Beispiel: Bei einer Restaurantrechnung von 85 € mit 18 % Trinkgeld: Trinkgeld = 85 € × 0,18 = 15,30 €. Gesamtsumme = 85 € + 15,30 € = 100,30 €. Bei 2 Personen zahlt jeder Gast genau 50,15 € (100,30 € ÷ 2).
In den USA und Kanada sind 15 % bis 18 % für durchschnittlichen Service üblich, 20 % für guten Service und 22 % bis 25 % für gehobene Gastronomie. Da Servicekräfte in den USA über das Trinkgeld entlohnt werden, gilt weniger als 15 % als direkte Reklamation.
In Deutschland, Österreich und der Schweiz ist das Bedienungsgeld gesetzlich im Speisenpreis enthalten. Üblich ist ein freiwilliges Trinkgeld von 5 % bis 10 % (oder das Aufrunden auf den nächsten vollen 5- oder 10-Euro-/Frankenbetrag) als Anerkennung für aufmerksamen Service. An der Bar sind 1 bis 2 € pro Getränk üblich.
Beim Pizza-Lieferdienst oder Liefer-Apps (Lieferando, Uber Eats) sind 10 % bis 15 % des Bestellwerts üblich, mindestens jedoch 2 bis 3 € (oder CHF) bei kleineren Bestellungen.
Essenskuriere tragen erhebliche körperliche Belastungen im Strassenverkehr und steigen oft viele Treppen. Bei starkem Regen, Schneefall oder weiten Anfahrtswegen ist ein Trinkgeld von 4 bis 5 € angebracht.
Gute gastronomische Etikette empfiehlt, das Trinkgeld auf Basis des Netto-Rechnungsbetrags (ohne Mehrwertsteuer) zu berechnen.
Steuern sind gesetzliche Abgaben an den Fiskus und stellen keine persönliche Dienstleistung der Servicekraft dar. In der Praxis in Europa wird meist der Endbetrag aufgerundet, in den USA hingegen gilt strikt der Betrag vor Sales Tax als Bemessungsgrundlage.
Um 20 % im Kopf zu berechnen, verschieben Sie das Komma des Rechnungsbetrags um eine Stelle nach links (10 %) und verdoppeln das Ergebnis. Beispiel: Bei 74,00 € ergeben 10 % genau 7,40 €. Das Doppelte von 7,40 € ist exakt 14,80 € Trinkgeld.
Für 15 % nehmen Sie die 10 % (7,40 €), addieren die Hälfte davon für 5 % (3,70 €) hinzu: 7,40 + 3,70 = 11,10 €.
Addieren Sie den Speisen- und Getränkebetrag plus das vereinbarte Trinkgeld zusammen und teilen Sie die Gesamtsumme durch die Anzahl der teilnehmenden Gäste.
Unser Trinkgeldrechner ermittelt die exakte Quote pro Kopf und bietet eine optionale Aufrundungsfunktion, um unhandliche Cent-Beträge beim Bezahlen mit Bargeld oder Kartensplit zu vermeiden.
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